«Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee»
zł63.46
Про що книга «Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee» автора Колін Гармон
Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.
Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.
ПРО АВТОРА
Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможець Чемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.
Немає в наявності
Про що книга «Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee» автора Колін Гармон
Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.
Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.
ПРО АВТОРА
Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможець Чемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.
Усі книги, які доступні на нашому сайті, знаходяться у нашому магазині в Познані, за адресом Poznan ul.Poznań Garbary 39 61-869
Замовлення формуються та готуються до відправлення з моменту надходження коштів на наш рахунок. Відправляємо одразу після оплати. Відправка відбувається щоденно з понеділка по п'ятницю.
Як відбувається доставка?
Ми пропонуємо швидку та надійну доставку вашого замовлення по всій Європі та Польщі. Нижче ви знайдете детальну інформацію про вартість та умови доставки.
Доставка по Польщі
Термін доставки 1-2 дні
InPost пачкомат – 13,99 PLN
InPost кур'єр (прискорена доставка) – 19,99 PLN
Доставка по Європі
Ваша посилка буде доставлена кур'єром прямо до дверей упродовж 3-7 днів.
Вартість доставки:
1-3 книги – 13€ (Німеччина, Словаччина, Угорщина, Латвія, Естонія, Литва, Чехія)
4 книги і більше – 16€
Для всіх інших країн Європи:
1-3 книги – 17€
4 книги і більше – 21€
Відгуки
Відгуків немає, поки що.